A Kosher Mart, rigorosamente supervisionada pelo Rabino Meir Avraham Iliovits, líder da Comunidade Israelita Ortodoxa de São Paulo “Kehilas Hachareidim”, foi fundada em 1995 com o objetivo de desenvolver produtos kosher. Especializada em assessorar os fabricantes de produtos finais como também os fabricantes de insumos para a indústria de alimentos, tais como conservantes, corantes, gorduras e essências, a Kosher Mart certifica os processos de produção e formulação kosher para distribuição no mercado nacional e internacional.